Этот ресторан — настоящий посол итальянской высокой кухни в Китае и один из самых заслуженных: 12 лет отличного сервиса и две звезды «Мишлен». Заведение сочетает изысканную атмосферу и авторский подход к традиционным рецептам: шеф Умберто Бомбана известен своим искусным использованием трюфелей. В меню — слегка манерная, но добротная классика итальянской высокой гастрономии с фокусом на морепродукты и итальянские региональные деликатесы. Стоит попробовать домашнюю пасту с белым трюфелем и нежные мясные блюда в стиле северной Италии.

Адрес: 169 Yuanmingyuan Road 6th floor, Mission Building
+86 21 6087 2890
www.ottoemezzobombana.com

Ресторан фокусируется на современной кантонской кухне и отличается спокойной, минималистичной атмосфере. Главная концепция — сезонность и уважение к классике на новом уровне. Гостям рекомендуют попробовать фирменных голубых крабов и деликатесные димсамы с морепродуктами, прекрасно сочетающиеся с китайскими винами.

Адрес: 506 The House of Roosevelt, No.27 Zhongshan East 1st Road
+86 21 6373 3122

Ресторан уже четыре года подряд удерживающей три звезды «Мишлен». В основе — современный европейско-азиатский фьюжн с постоянно меняющимся меню. Здесь стоит пробовать многослойные дегустационные сеты, а из фирменных блюд выделяют утиное филе с цитрусами и необычные десерты на основе азиатских фруктов.


Адрес: 101-102, Building No. 1, Garden Office, No.161, Lane 465, Zhenning Road, Changning
+86 173 0160 5350
taian-table.cn

Две звезды «Мишлен», роскошный сеттинг — ресторан занимает шесть богато декорированных комнат в старинном особняке бывшей Торговой палаты Шанхая, ныне принадлежащем отелю Bulgari Shanghai. Ресторан особо известен своими димсамами и блюдами из свежей рыбы. Стоит попробовать традиционного пекинского утку, приготовленную в фирменном стиле, и изысканные супы из морепродуктов.

Адрес: 3F, Chamber of Commerce Shanghai, Lane 108, North Shanxi Road, Jingan
+86 21 3606 7788
www.bulgarihotels.com

Здесь царит стильное европейское гостеприимство, а меню построено на лучших продуктах: несколько дегустационных сетов с эксклюзивными предложениями из свежей рыбы и морепродуктов и отличный выбор фирменных блюд à la carte, среди которых стоит отметить знаменитую закуску из яиц и икры Egg à la egg и паккери Vittorio. Также популярны равиоли с трюфелем, а также фирменная интерпретация пасты “карбонара” с современным подходом и изысканным винным сопровождением.

Адрес: 600 Zhongshan Rd (E-2), Huangpu
+86 21 6330 2198

Интерьер в умеренном ориентальном стиле, отличная локация (расположен в люксовом шопинг-молле Yifeng Galleria) и добротная современная азиатская кухня, ориентированная на сифуд. Лучшее место, чтобы попробовать угря, приготовленного в китайском вине, фирменного желтого краба в сливках и классические шанхайские сяо лонг бао.

Адрес: L402-403, 4F, Yi Feng Galleria, 99 East Beijing Road, Huangpu
+86 21 5308 1188
www.imperialtreasure.com

Изысканная кухня Лазурного берега Франции в самом центре Дубая. Ресторан славится лёгкой атмосферой, яркими морепродуктами и свежими салатами.
В меню представлены проверенные классические блюда французской кухни с некоторыми средиземноморскими нотками, а также свежие, хорошо приготовленные и очень вкусные блюда. Обязательно попробуйте фирменную тёплую креветку с авокадо и классический тартар из говядины. Завершите трапезу сладкими десертами, которые в основном дополняются домашним мороженым. Столик следует бронировать заранее.

Адрес: DIFC - Gate Village 08
+971 4 439 0505
lpmrestaurants.com/dubai

Ресторан Hōseki рассчитан всего на девять посадочных мест. Здесь подают только традиционный "омакесе"— самый традиционный способ отведать блюда японской кухни, что означает “я оставляю это на ваше усмотрение”. Шеф-повар Сугияма готовит свои блюда с учетом предпочтений тех, кто сидит за стойкой из самых свежих и отборных ингредиентов, поэтому нет двух абсолютно одинаковых блюд, но каждое из них — это исключительное путешествие в самое сердце кулинарных традиций Японии.

Адрес: Jumeira Bay Island, Jumeira 2
+971 4 777 5433
www.bulgarihotels.com/dubai/dining/japanese-restaurant-hoseki

Ресторан At.mosphere, возвышающийся на 442 метра над землей, расположен на 122-м этаже самого высокого здания в мире, дополняет изысканный гастрономический ассортимент захватывающими видами на Персидский залив. Этот эксклюзивный, отмеченный наградами ресторан изысканной кухни, расположенный на самом высоком уровне в мире, может похвастаться признанным критиками меню из эксклюзивных блюд, радуя посетителей своей атмосферой, восхитительными блюдами и безупречным обслуживанием.

Адрес: 122nd Floor Burj Khalifa, Downtown
+971 4 888 3828
www.atmosphereburjkhalifa.com/restaurant

Ресторан Stay By Yannick Alléno является одним из двух ресторанов, получающих две звезды в дубайском путеводителе Мишлен два года подряд. Здесь шеф-повар Янник представляет изысканные блюда в их самом игривом проявлении, сочетая французскую изысканность с лучшими местными и импортными ингредиентами для создания исключительных дегустационных меню и блюд, которые меняются в зависимости от сезона. Шеф-повар Янник и его команда дополняют каждое блюдо фирменными соусами, которые создают “мостик между вкусами”, от оригинальных закусок, таких как королевский краб с фермерскими сливками и бульоном из водорослей нори, до изысканного мильфей с говядиной вагю и грибами.

Адрес: West Crescent Rd. Palm Jumeirah, One&Only The Palm
+971 4 440 1010
www.oneandonlyresorts.com/the-palm/dining/stay-by-yannick-alleno

Один из самых стильных отелей Шанхая с неоклассическими интерьерами, созданными знаменитым итальянским архитектурным бюро Антонио Читтерио и Патрисии Виель, и с захватывающим видом на променад Бунд и скайлайн района Пудун. Кроме собственно 48-этажной высотки отеля в гостиничный комплекс Bulgari Shanghai входит также блестяще отреставрированное историческое здание бывшей Шанхайской торговой палаты, несколько залов в котором занимает выдающийся ресторан современной кантонской кухни Bao Li Xuan.

Ультрасовременный Mandarin Oriental Pudong Shanghai гармонично смотрится среди небоскребов Шанхая. Интерьеры восхищают не меньше стеклянного фасада. Лобби встречает гостей оригинальными мозаиками и футуристическими лампами, в обстановке ресторанов и баров современный стиль сочетается с восточными мотивами. Комфортабельные номера оформлены в бронзовых и голубых тонах. Изящные резные перегородки, узоры на тканях, элегантные фотографии, украшающие стены, придают комнатам особое очарование, а головокружительными видами на Шанхай можно наслаждаться из любого уголка номера.
Здесь часто останавливаются гости, которым важны комфорт, персонализированный подход и шаговая доступность до небоскребов и знаковых достопримечательностей делового Шанхая.

The Peninsula Shanghai занимает престижное место на Бунде, прямо напротив набережной и живописной панорамы города. Этот отель знаменит своим классическим ар-деко стилем, просторными люксами и фирменным рестораном, который регулярно попадает в рейтинги лучших заведений Азии. Кроме изящных интерьеров лобби и сьютов в стиле ар-деко отель может похвастаться точной копией старинного лифта швейцарской компании Schindler, специально для отеля воссозданного по оригинальным чертежам 1930-х годов.
Идеальное сочетание аристократического шика, традиционной гостеприимности и современных удобств для требовательных путешественников.

Уникальный отель-шикумэнь в историческом районе Сюйхуэй, где частично сохранилось переплетение типичных для старого Шанхая улочек и оригинальная застройка конца XIX века. Один из лучших вариантов для поклонников камерных и уютных гостиниц-бутиков с домашней обстановкой и отсутствием суеты: номера в Jian Ye Li представляют собой соединенные друг с другом отдельные виллы-террасы с одной, двумя или тремя спальнями, образующие небольшой и тихий квартал прямо в центре бывшей Французской концессии.

Тhe Portman Ritz-Carlton находится в самом сердце района Jing’an на знаменитой улице Наньцзин, окружённой магазинами, ресторанами и историческими памятниками. Этот большой и живой отель известен высоким уровнем комфорта, просторными номерами и классическим стилем. Здесь отлично сочетаются деловая атмосфера, возможности для отдыха и знаменитое внимание к деталям от Ritz-Carlton.

Интерьеры в духе позднего ар-деко — кожа, золото, мрамор и лакированное дерево, — великолепный вид на западный берег реки Хуанпу и высотки Пудуна и всегда оживленная атмосфера. С точки зрения расположения — идеальный отель для шопинг-поездок или семейного отдыха: имеет свой собственный вход в люксовый IFC Mall, где запросто можно провести полдня, и находится всего в нескольких минутах от шанхайского океанариума. Путешественникам с детьми в отеле бесплатно предоставляются услуги вечерней няни.

Уединиться в тишине среди пышного сада, ведущего к океану. Насладиться незабываемым видом на Персидский залив, восхитительные сады и впечатляющий силуэт здания Jumeirah Burj Al Arab с отдельного балкона или просторной террасы.

Расположение
Расположен в престижном районе Umm Suqeim, в составе курортного комплекса Madinat Jumeirah. До международного аэропорта Дубая (DXB) — около 25 минут на автомобиле.

Размещение
430 просторных номеров и люксов в современном арабском стиле с акцентом на панорамные виды.

от 342 $